A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura ( FAO ) divulgou seu último Relatório de Oferta e Demanda de Cereais na sexta-feira, prevendo uma produção global recorde de arroz para a safra 2024/25. De acordo com a FAO , a produção de arroz deve crescer 1,5% em relação ao ano anterior, atingindo a marca sem precedentes de 543,6 milhões de toneladas. Apesar das perspectivas positivas para o arroz, a FAO reduziu ligeiramente sua estimativa geral para a produção global de cereais em 2024, revisando-a para 4,848 bilhões de toneladas. Esse ajuste reflete as condições variadas entre regiões e tipos de cultivo.
No entanto, a utilização global de cereais em 2024/25 deverá aumentar 1,0% em relação ao ano anterior, atingindo 2,870 bilhões de toneladas. O aumento é impulsionado principalmente pelo aumento do uso de milho para ração animal na China e na Federação Russa, bem como pelo crescente consumo de arroz em vários países africanos . A previsão da produção global de trigo para 2025 permanece estável em 795 milhões de toneladas, consistente com os níveis de 2024. Fortes produtividades são esperadas na Ásia, apoiadas pelas condições favoráveis na Índia. O sul da Europa e o norte da África também devem registrar ganhos, enquanto a produção no Canadá e na Federação Russa deverá permanecer estável.
No entanto, os desafios persistem no norte da Europa e no Oriente Próximo, onde os déficits de chuvas podem afetar a produtividade. Nos Estados Unidos, as condições de seca continuam a pesar nas perspectivas. A colheita da safra de grãos secundários de 2025 começou no hemisfério sul. Espera-se que a produção aumente no Brasil e na África do Sul, contribuindo para uma safra mais forte em geral. No hemisfério norte, projeta-se que os Estados Unidos expandam o plantio de grãos secundários em 5%, sinalizando expectativas iniciais positivas para a próxima colheita.
A previsão atual é de que os estoques mundiais de cereais caiam 1,9%, para 868,2 milhões de toneladas, até o final da safra de 2025. Embora isso represente uma redução modesta, a relação estoques globais de cereais/consumo está projetada em 29,9%, o que a FAO considera uma proteção confortável contra a volatilidade do mercado. Em termos de comércio, a FAO reduziu sua previsão para o comércio global de cereais em 2024/25 para 478,6 milhões de toneladas, representando uma queda de 6,8% em relação a 2023/24.
Este seria o menor nível registrado desde a safra 2019/20. A contração se deve principalmente à queda na demanda por grãos secundários da China e à redução na disponibilidade de milho para exportação do Brasil. Por outro lado, o comércio global de arroz deve aumentar 1,2%, atingindo o recorde de 60,4 milhões de toneladas. Esse aumento reflete a forte demanda dos países importadores e está alinhado com o aumento projetado na produção global de arroz. – Por MENA Newswire News Desk.